Menu 1

Glas cava of sinaassap met amuses

&

Carpaccio Black Angus
(Parmezaan, olijfolie, rucola, pijnboompitten en zongedroogde tomaten)

&

Steak Black Agnus
(Variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

&

Dame Blanche
(Drie bollen met slagroom en verse chocoladesaus)

&

Koffie of thee

Prijs per persoon: €48,00

Menu 2

Glas cava of sinaassap met amuses

&

Tomatenroomsoep met balletjes

&

Lamskroon
(Met vleesjus, warme groeten, kroketten en frieten)
of
Zalmfilet
(Met béarnaisesaus, warme groenten en puree)

&

Trio van huisbereide desserten

&

Koffie of thee

Prijs per persoon: €44,50

Menu 3

Glas cava of sinaassap met amuses

&

Preisoep met spekjes

&

Parelhoenfilet
(Variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)
of
Sliptongetjes
(Verse tartaar, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

&

Tiramisu

&

Koffie of thee

Prijs per persoon: €47,50

Menu 4

Glas cava of sinaassap met amuses

&

Duo van kaas- en garnaalkroketten

&

Chateaubriand
(Met een variatie aan sausjes, warme groenten, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)
of
Kabeljauwhaasje
(Met graanmosterdsaus en puree)

&

Warme appeltaart
(Vanille-ijs en slagroom)

&

Koffie of thee

Prijs per persoon: €48,50

Menu 5

Glas cava of sinaassap met amuses

&

Scampi’s naar keuze
(Curry, look, lookroom, Italiano, Den Boer)

&

Filet Pur Black Agnus
(Variatie aan sausjes, kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)
of
Zeetong meunière
(Kroketten en frieten, witloofsla en gemengde sla)

&

Sabayon
(Met vanille-ijs en vers fruit)

&

Koffie of thee

Prijs per persoon: dagprijs